中秋節送禮首選齊食很好吃的蛋黃酥禮盒,每一顆蛋黃酥都是由日本東京藍帶學院畢業的老闆夫婦親手製作的🤩,
選用的食材與製作工法別出心裁特別講究不馬虎,掀蓋式靛藍與黃的跳色繽紛活潑的禮盒包裝精緻好看,宅配蛋黃酥採真空包裝衛生乾淨,桃園必買伴手禮
店址位於桃園市經國路的「紅菓咖啡x齊食」,離國道一號交流道很近,附近也很好停車取貨方便,他們有賣咖啡飲料和各種手做點心麵包,去年爆紅的法式蛋黃酥,熱量比一般市售的更低,一顆只有214卡!而且酥脆好吃,入餡的蛋黃大顆不乾癟,造成搶購熱潮🤩,手速慢可是訂不到喔!預定自取蛋黃酥禮盒,現場飲品有9折優惠,店名超可愛的,「齊食」有大家一起吃的寓意,食物不僅僅是吃的東西,更是分享和聯繫的橋樑~
用色活潑的禮盒,在設計上很有巧思,上面的圓形象徵團圓、圓滿、個體、相聚;線條代表連接、分享、傳遞,很有分享喜悅的寓意,除了好看,整體包裝也很講究,頂部是做雙層加厚處理,四邊加寬更防撞,不論是自己親自送上禮盒給親朋好友、或使用宅配寄送,禮盒的完整度都更完整、更穩妥~
蛋黃酥是我日常都會吃的點心之一,我對蛋黃酥的要求很高,一定要每一口都咬得到蛋黃!蛋黃酥配咖啡配茶都很搭,齊食的蛋黃酥有別於傳統中式酥皮,他們的蛋黃酥採法式手法製作,咬起來口感更酥脆不膩,油脂感受更低,層次更豐富,咬一口外皮,咀嚼間可以明顯感受到發酵奶油的清新奶香氣,風味獨樹一格,好像吃中西融合創新法式點心,蛋黃酥不是只有中秋節能吃的點心,日常也超適合配下午茶的,一定要吃吃看😍他們獨家首創的咖啡拿鐵口味蛋黃酥也很好吃,裡面有添加現磨現萃取的濃縮咖啡液,吃得到完整的咖啡香氣,好像吃了一口拿鐵咖啡😆
齊食蛋黃酥從裡到外都超講究,最外層的皮,以法式甜點的塔皮做基底,使用進口無鹽發酵奶油,沒有使用豬油,所以蛋奶素的素食者可以吃,蛋黃則是使用彰化養鴨牧場產地直送的新鮮大顆鹹蛋黃,而且不是冷凍的,所以更好吃,每顆重達65公克以上,而且在製作前,每顆蛋黃會噴灑2015年千日醇金門高粱酒烘烤,去腥還能增加香氣,讓整顆蛋黃酥甜而不膩,對於超愛吃蛋黃的我,太有吸引力了🤤,台灣在地生產的紅豆餡搭配發酵奶油融合度最佳😍,餡料及外皮都是低糖低油配方,我覺得吃起來像日本高級羊羹那種紅豆味!而且少了好多罪惡感🤣,而且店家將豆沙餡比例降低,挑選大顆的蛋黃來製作,沒有濫竽充數吃了很過癮!
為保新鮮下訂後才製作,當天購買可以打電話詢問是否有現貨,可以電話或是來店訂購或是粉專訂購,也可以使用線上訂購,有完善的金流跟物流,方便大家採購,新竹貨運宅配運費$120,5盒免運、超商自取3盒免運。
他們的牛軋糖也是很特別的必吃點心之一,口感很特別,使用法國製作水果軟糖的手法讓牛軋糖跟軟糖一樣軟,不黏牙,咬起來有雪花餅棉花糖的彈Q感,不會甜膩好好吃,牛軋軟糖有兩種口味,「經典杏仁果」低溫烘焙的杏仁果很大顆又多,吃起來沒有油耗味很清爽、和這個未榨過汁的整粒蔓越莓下去製作的「紅寶石蔓越莓」,甜味就是酸甜自然的莓果味,一口接一口停不下來😍
品牌故事
主廚夫妻兩位都是日本東京藍帶學院畢業,愛餐飲及分享美食的他們創立了這個品牌,齊食也有大家一起吃的意思,我們相信食物不僅僅是吃的東西,更是分享和聯繫的橋樑。我們希望通過齊食,讓每一次的分享與相聚都成為美好的記憶。
齊食、其實,是大家朗朗上口的都能喊出來的名詞,老闆希望齊食能在大家的心中根深蒂固,而齊食的Slogan正是「齊食很好吃!!」
齊食蛋黃酥
粉專:https://www.facebook.com/chifoodyummy
營業時間:07:00 – 17:00假日08:00 – 17:00
電話:03-317-9088
購買連結:https://chifoodyummy.1shop.tw/
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