說到台南,到台南一定要一嚐全台灣最棒的溫體牛肉料理,其中永遠霸榜前幾名的三大牛肉火鍋是遊台南一定要吃的美食之一~生意好到都不方便讓節目採訪了!!
牛肉好吃的祕密就是老闆的親戚經營牧場，提供了最好的牛肉每天處理好用最快的速度新鮮供應!!
湯頭超特別的是加了富含大海精華"紫菜"，融合各種營養豐富的水果、洋蔥提煉而成的湯頭~
牛肉涮下去有效提升牛肉整體的鮮美程度，又沒有牛肉的腥味，太厲害啦!!
各種部位都好吃(不能選特定部位喔)
牛肉不要涮太久 三秒剛剛好!!
看它粉粉的就快夾起來吧~這粉嫩粉嫩剛剛好的顏色太美啦!!肉肉的餘溫會完美鎖住肉片的鮮美多汁~根本不用裹蛋白，
5分熟最好吃了~滑滑嫩嫩的肉超好咬!也不用沾醬汁提味，一口接一口搶著吃
行家吃法是把生牛肉裝在碗裡，用火鍋湯去淋它直接吃，那美味程度堪稱極品中的極品!
三大牛肉火鍋
電話： 06 271 2411
地址：台南市永康區國光三街3號
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00 星期一休息
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