這間超新!東區的“睦月拉麵”開幕不久好評不斷,擄獲大批拉麵控的心,店址在忠孝東路四段,靠近忠孝敦化站,除了提供單點拉麵以外,還有79元、99元超值套餐、炸物、飲料,店內不時有優惠活動,可以到店家的ig查看相關資訊
睦月拉麵環境介紹:
日式裝潢風格簡約乾淨,吧檯式用餐區設置在店的兩側,不會覺得擁擠,牆上裝飾了許多可愛的日式掛畫、公仔很有氛圍感
睦月拉麵食記:
睦月拉麵湯底是精燉的雞白湯,口味清淡好喝,有別於日式比較鹹的重口味湯頭,睦月的可以連湯一起整碗吃光光😍
- “鹽味拉麵”,湯頭濃郁充滿膠質的精華 ,入喉感受到湯頭的溫潤柔滑,順口不死鹹,
配料都有經過炙燒,筍乾鮮香入味,舒肥雞也是表面微微炙烤出肉香,叉燒的皮恰恰的,厚度適中不油膩很好咬,皮的油脂入口即化,散發出淡淡的奶香味🤩
- “藥膳拉麵” 湯頭也是雞白湯底,再加上獨家藥膳湯,口感醇厚甘甜,有淡淡紹興酒的香氣,感覺好滋補🤩
麵條分別選了細麵、粗麵,兩種都好吃,我個人偏愛吃細麵~
- 拉麵伴侶叉燒飯也是吃拉麵的時候必點的!這裡的叉燒飯是瘦肉系的,“要拌開才吃派系”的站出來~!
台梗九號米的米飯香Q濕潤、粒粒飽滿,上面不手軟霸氣的鋪上厚厚的叉燒,再撒上鮮綠水嫩的蔥花,擠上醬料,再點綴海苔🤩
把肉燥、蔥花、蜂蜜芥末醬,均勻的拌開,把它們完美融合一體,啊嘶~~好美味,吃起來不會油膩我很喜歡~
- 炸山藥
將山藥切成像薯條的長條狀,外酥脆,內鬆軟,山藥獨特的香氣和口感好迷人
- 炸雞翅
咬下去酥脆的麵衣就咔滋作響,再深咬就感受到肉汁的香甜,肉質軟嫩,整體不油膩🤤
- 炸牡蠣
麵衣金黃香酥,輕薄不厚重,很特別的是沾胡麻醬,沒想到兩者味道特別融合,咬一口鬆鬆軟軟的,再感受是滿滿海味🤩
睦月拉麵店家資訊:
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄6號1樓 (點擊立刻導航前往)
營業時間: 12:00–21:30
IG: https://www.instagram.com/
FB: https://www.facebook.com/
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