位於龍潭中興路(內山公路)的勝手作日式料理，專供新鮮生魚片料理，還有各種精緻餐食，這裡有投影幕，還有低消包廂，適合團體用餐、宴請賓客，除了菜單上的料理，現場還有驚喜主廚私房菜，到店用餐有招待小菜，還有打卡優惠好康，閒暇時三五好友來這吃美食小酌超chill～
勝手作日式料理環境介紹：
勝手作日式料理裝飾滿滿日本風情，店門口有一小片綠地櫻花造景好好拍，
室內環境舒適寬敞，擺放很多和風裝飾，狐狸面具、不倒翁、浮世繪、成套的將軍裝備好氣派喔，很有氛圍感，
店內座位數約莫有6組4人桌，4組6人桌，座位間隔蠻大的不會擁擠，有設置投影幕，邊吃飯邊看奧運轉播🤩有獨立的包廂，包廂低消$6000(不含服務費)，這裡也是寵物不落地的友善餐廳，洗手間很乾淨，男女分開的，還有提供噴霧式酒精可以擦拭再使用很衛生，附近有店家的專屬停車場停車蠻方便的喔～
勝手作日式料理供應菜色與優惠活動：
勝手作日式料理提供的餐點樣式很豐富，食材新鮮，擺盤精緻大氣，有各種串烤、炸物、烤物、丼飯、赤身、軍艦壽司、握壽司、手捲、沙拉、叩品、湯品、鍋物、定食套餐、兒童餐、飯/麵、吃美食少不得飲品，無酒精飲料和酒品這裡都有，如汽水、果汁、沙瓦、清酒、燒酌、威士忌、啤酒、梅酒，滿足老饕各種喜好🤩，店內優惠活動可以參考看看
勝手作日式料理食記：
店家有招待毛豆小菜
今天點了特上盛合刺身
旗魚軟嫩沒有筋感很清爽，海鱺生魚片表面經過炙燒上面點綴蝦卵口感較紮實，充滿大自然天然的海味，鮪魚肉質綿密細緻沒有腥味，鮭魚肥美柔軟，生食級干貝上面點綴海膽、魚子醬層層疊疊一起吃，好像海鮮漢堡，魚子醬在口中啵啵作響，口感層次豐富，紅魽微微有牠獨特的筋感，但清新爽口不膩，附的哇沙米是磨的，不是現成化學調料，天然的刺激感跟海鮮很搭～
- 綜合握壽司
有魚子醬干貝、比目魚、旗魚、鮪魚、紅魽、鮭魚、海鱺，醋飯粒粒飽滿，濕潤度剛剛好，不會乾燥，魚的鮮甜和米飯在口中完美融合超香🤩，這份讓人感覺物超所值，好飽！
- 和風蔬果沙拉
蔬菜菜葉和水果新鮮水嫩飽滿，色彩繽紛的沙拉看了就很有食慾，食材結合酸鹹甜和風醬汁，有點微微辣，很開胃又健康，口感很清新，夏天很適合來一份～
- 蒲燒鰻魚
一端上來就聞到蒲燒甜甜香氣撲鼻，鰻魚兩側肉質細緻，油脂豐富但不膩口，覺得鰻魚最獨特的地方就是，可以吃到細緻的口感，還有充滿膠質的口感，蒲燒鹹甜風味好下飯！
- 明太子山藥串
鹹甜明太子醬奶香醇厚，跟山藥就是最佳搭配，咬下去先感受到明太子醬的顆粒感，山藥起碼有1公分那麼厚，咬起來很過癮，入口咬幾下就感受到山藥獨特清香和滑潤感，口感多層次，這道必點
- 雞腿鹽烤
鹽烤就是要吃食材最原始樸實的味道，外皮烤的恰到好處，剛剛好洽洽的，雞肉鮮嫩多汁不乾柴，也可以沾一旁的美乃滋生菜、芥末椒鹽，一盤多種風味
- 酒蒸蛤蜊
蛤蜊吐沙乾淨不腥，貝肉肥美水嫩，吃得出蛤蜊新鮮的鹹鮮味，湯汁很好喝，點這道好像多點了一份蛤蠣湯😆
- 炒水蓮
炒的熟度剛剛好，保有水蓮特殊的口感，不會軟爛，水蓮和香菇、洋蔥、紅蘿蔔拌炒，更顯香甜，越吃越香
- 帶殼玉米筍
自然清甜小朋友最愛，鮮嫩脆嫩有水份不會乾乾的，咬起來很有口感，一旁有附芥末椒鹽，喜歡不同風味的可以沾著試試看
- 櫛瓜
烤的富含水份，一咬下去瓜汁就泌開來口感好，不苦澀充滿瓜味清甜，夏天最喜歡吃櫛瓜了
- 梅子風味沙瓦
各種美食下肚，帶氣泡感的酸甜味沙瓦可以很好的轉換味蕾，口味是女孩子喜歡的偏甜梅香，很開胃，喝了再多吃兩貫壽司🤩
- 梅乃宿綠茶梅酒
這款跟一般梅酒比起來比較清雅沒那麼甜，入口是清新茶香，隨之而來是微微自然溫潤的梅子酸甜，這個跟日料真的是完美搭配🤩
勝手作日式料理店家資訊：
地址： 桃園市龍潭區中興路572號 (點擊立刻導航前往)
電話： 03 479 5999
營業時間： 星期一~星期日 11:30–14:00, 17:30–23:00
粉絲頁： https://www.facebook.com/people/%E5%8B%9D-%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86/61558572810068/
檢視較大的地圖
點擊此處追蹤喬麗的IG
點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁
留言列表
