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台北美食大安區拉麵忠孝敦化美食推薦 麺処田冶 雞清湯拉麵 醬
今天去明曜百貨換上次買的衣服,順便GU拿訂的貨,逛了一下午肚子超餓,
想到附近很多吃的,就晃晃看有什麼好吃的,
視覺系動物如我,看到這間濃濃日式風格的店面,
賣的是我很喜歡的拉麵,就被吸引進去了,拉麵控的我勢要收集北部的拉麵店台北美食大安區拉麵忠孝敦化美食推薦 麺処田冶 雞清湯拉麵 醬~

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小而美的店內坐滿了客人,還有日本客人在用餐呢~等了一下子才有位置~

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這間店位於明曜百貨後面(東區粉圓巷內),最近的捷運站是忠孝敦化站3號出口,
老闆是日本人~感覺就超道地的~
這裡除了拉麵,也有拉麵好夥伴叉燒飯,還有特別的炙燒明太子飯,還有外送便當
拉麵湯頭是選用台灣烏骨雞熬煮的雞清湯,香醇不膩
菜單蠻簡單一目瞭然,拉麵主要有三大類 雞白湯拉麵、醬油拉麵、鹽味拉麵

醬油拉麵(中華そば) 鹽味拉麵(柚子塩ラーメン) 雞白湯拉麵(鶏白湯ラーメン)
招牌醤油拉麵 招牌柚香鹽味拉麵 干貝雞白湯拉麵
特製醤油拉麵 特製柚香鹽味拉麵 松露雞白湯拉麵
爆盛叉燒醬油拉麵 爆盛叉燒鹽味拉麵  

除了基本搭好的配料以外,依麵種的不同也可以另外加價選擇更多配料,
例如可以加購北海道干貝、炙燒豬五花、梅花豬叉燒、舒肥雞叉燒、溏心蛋、海苔、筍乾、水菜、手工雞丸子(依店內菜單為主)

炸物(揚げ物)
炸物綜合(炸雞3個/炸餃子5個/炸牡蠣2個)
唐揚炸雞
炸牡蠣
炸餃子
章魚焼

飲料(飲み物)

今天點了夏日限定的「檸香干貝冷拉麵」
湯頭是由柴魚與清雞湯熬煮的,
柴魚的香氣十足,加上熬煮的豐盈濃郁的雞湯,點綴讓人胃口大開的清新檸檬片,湯頭整體鮮美清爽不油膩
配料有飽滿多汁的干貝,還有口感細膩不乾柴的舒肥雞叉燒,口感清脆,香氣獨特的日本水菜
夏天來一碗,滿足口腹之慾的同時還不用汗流浹背~維持優雅的姿態~

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「柚香鹽味拉麵」
湯頭是由烏骨雞清雞湯和清爽的柚子油熬煮而成的,點綴了清爽的柚子皮,喝起來香醇順滑是正宗的日本鹽味拉麵口味
配料一樣有舒肥雞叉燒、日本水菜、口感軟嫩鮮氣十足的手工雞肉丸、及增香提味的筍乾

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日本經典炸物唐揚雞,酥脆多汁外酥裡嫩,蘸一口美乃滋簡直不要太罪惡!!

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還有吃得到章魚塊的章魚燒,一口咬下超療癒

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吃拉麵怎麼可以少了飲料!
點了清爽酸甜開胃的可爾必思,還有無糖清新檸檬香氣,可以很好的轉換味覺又解膩的檸檬沙瓦

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麺処田冶
地址 台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 1F
電話  02 2779 0660
菜單 ramen-restaurant-5665.business.site
點餐 foodpanda.com.tw, ubereats.com
營業時間 : 每天11:30–14:00, 17:00–21:00

#東區拉麵

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    逸享天開的喬麗 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()