在竹北肚子餓，就想到竹北美食一級戰區光明商圈，最讚的是好停車，今天吃這間朋友推薦的創意蔬食料理「熱浪島南洋蔬食茶堂(竹北店)」
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這裡販售新加坡、馬來西亞風味的南洋料理，有各種套餐、火鍋、茶點、甜點和各種飲料，
份量十足誠意感滿滿，料理調味征服我肉食系的朋友，完全顛覆對素食的刻板既定印象，
熱浪島的位置在"公二停五地下停車場"入口正對面，滿滿綠植圍繞著整間店，清爽簡約的白色渡假風建築很好認，
店內用餐環境寬闊不擁擠，大面積的落地窗有開放式空間的舒適感，餐桌椅用的也很講究，大大增添用餐的輕鬆感～
除了內用也能外帶，這裡也有販售店家的料理包跟特色周邊包裝食品
餐具和開水都是自助式的可以自取～
✅ 藥膳猴頭菇火鍋
湯頭由數十種中藥材熬煮而成清爽不油膩，菜盤樣式豐富有多達17種料耶，幾乎都是當季新鮮的時蔬超棒的，
有附一碗撒上素鬆的白飯，米粒軟糯香Q，還有附火鍋百搭的雪白菇跟豆包，主角猴頭菇鮮嫰厚實不苦澀，
煮著煮著蔬菜特有的鮮甜滋味融入藥膳湯中，一口飲下入喉回甘，溫潤不燥不會口渴，份量十足，享受到養生滋補元氣滿滿🥰
✅ 叻沙麵
湯頭是超道地的濃郁椰香味，入喉時會感受到香醇厚實的奶香🤤，
裡面有紮實素魚排和油豆腐及新鮮時蔬，麵條沾附了甜鹹微辣的湯汁超夠味，
完全沒感覺自己在吃素食料理，有附兩碟清爽小菜，有龍鬚菜跟南洋沙拉，
炎夏來一碗立刻食慾大開！
✅ 咖哩棒棒腿
豆皮醃的很入味，經過蒸熟後再酥炸，隨後撒上咖哩粉，外表炸的金黃酥脆，裡面竟然可以保持濕潤感，
真的很像雞腿，咖哩粉香氣濃郁非常正宗，除了可以直接吃也可以沾特製酸辣醬、擠上金桔吃，
極有特色的一道菜，一吃難忘！必點
✅ 酥脆豆皮
馬來西亞酥脆豆皮，口感嘎嘣脆，鹹香美味，我媽媽以為是肉紙呢，
一咬下去喀呲喀呲很脆口，嚼著嚼著隨之而來的是豆類獨有的香氣，
很適合邊看電視邊吃這個!!越咬越香停不下來🤤
✅ 香檸茶
新鮮檸檬葉水煮成的，香氣清新解膩，植物香氣縈繞在唇齒間，夏日炎炎來一杯很不錯🤤
✅QQ七葉奶
七葉蘭是南洋熱帶香草植物，我點的是微糖微冰、加價$20升級鮮奶，一入口是幽幽的七葉草香氣，
隨之而來的是香醇的奶香味還有淡淡的芋頭清香，
用料豐富，裡面有Q彈的珍珠、綠色的是七葉草果凍、紅色的是甜菜根果凍，
超大杯飽足感滿滿的！！顏值與口感並存的飲料🥰
✅ 摩摩喳喳
配料超豐富，有綿密的地瓜和芋頭、Q彈珍珠、退火綠豆仁、七葉草果凍、甜菜根果凍，
上面在裝飾一球沁涼的碎冰淋上甜蜜蜜的煉乳，色彩繽紛，甜度剛好不會過膩，飯後一定要來一碗甜點呀🤤
✅七葉奶酪
七葉奶酪是七葉蘭加鮮奶製成，沒有加一滴水，口感細膩順滑，甜度微甜爽口不膩，
七葉草的獨特植物清新跟濃郁奶香mix在一起，口味很平衡🤩
熱浪島南洋蔬食茶堂（竹北店）
地址：302新竹縣竹北市光明一路422號1F ((點我立即前往))
電話： 03 558 8319
營業時間：
星期六、星期日 11:00–15:00, 17:00–21:00
星期一~星期五 11:00–14:30, 17:00–21:00
服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務
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